奧勒岡、迷迭香、鼠尾草與百里香等芳香藥草具有彼此互補的特性，且都有抗病功效。（方智出版社提供） 奧勒岡、迷迭香、鼠尾草與百里香等芳香藥草具......

外食族容易攝取過多鈉，新光醫院營養師夏子雯17日說 ，長期鈉攝取過多易致高血壓、心血管疾病，也會影響 鈣吸收，建議多吃綠色蔬菜、香蕉等高鉀......

【記者羅蓉蓉綜合報導】許多人每天面對電腦，時間一久，輻射難免會對身體造成傷害，多吃下列食物可起到預防輻射的作用。 番茄：減少皮膚輻射損傷，......

[caption id="attachment_456" align="alignnone" width="700"] 有的人一出國身體就......

[caption id="attachment_453" align="alignnone" width="700"] 學會選擇正確的味道......

今天回家，丈夫／妻子或者男友／女友突然說不想吃西瓜，你認為他們不吃的最大原因是什麼，從中能分析出你的耐心度。 不相信？那就來測測吧！ 如果......

台灣22歲女大學生喜歡吃麵包，常以麵包打發三餐，不僅體重過重、體脂肪過高，且罹患糖尿病。醫師宋晏仁說，吃太多精緻食物血糖易不穩，建議應以蔬......

幾十年來，我們一直遵循這樣的黃金法則：把吃下的熱量燃燒掉，以維持健康體重。於是人們認爲超重完全是個人的錯誤，是不守飲食規則、意志力不足、懶......

【記者唐楓美國報導】冰淇淋吃慢了，會化掉弄得滿手髒，但澳洲一家超市賣的冰淇淋沒這個問題，不要說空氣的溫度，就是太陽暴曬也不能讓冰淇淋融化。......

【記者陳俊村編譯報導】英國布里斯托（Bristol）21歲學生納什（Dane Nash）以香蕉為主食，他每天有80%的熱量來自香蕉，而每個......

台灣診所統計發現，許多年輕人抗壓荷爾蒙偏低，明明應活力充沛，卻老感覺疲倦、失眠、頭痛。追究原因，跟營養失衡、甜食、糖飲吃太多、身體慢性發炎......

【記者周慧心綜合報導】俗話說「一日一蘋果，醫生遠離我」。蘋果的營養功效是眾所周知的，但是吃蘋果也有禁忌，如果不加以注意，蘋果也會影響健康，......

蘋果營養多樣，既不貴又香脆可口。但蘋果一般都生吃，對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。而煮蘋果吃，一般人家很少這樣做，但吃煮熟的蘋果確......

編者按：薑是經常使用在菜餚中的佐料，不但能提鮮去腥，也能增進食慾，並且還是一味常用的中藥。因此民間就有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」、......

茄子是一種為數不多的紫色蔬菜，富含許多其它蔬菜所沒有的營養素。此外，茄子還具抗老、防癌、袪斑、消腫止痛、降血壓、清熱解毒等多種療效，對於人......

俗語有云：「男子不可百日無薑。」意思是指「薑」對男子來說是不可或缺的。但這句話是否是金科玉律？正所謂一樣米養百樣人，天下間又怎麼會每個男子......

【2017年10月26日訊】（記者鄭宜芬台北報導）蘋果富含膳食纖維、抗氧化物質成分和維他命。根據頂好超市（惠康，Wellcome）統計，每......

【記者朱文綜合報導】現代人越來越注重養生，喜歡以簡單的日常飲食方式達到保健效果，改善身體不好狀況。有「養生萬靈丹」與 「植物性燕窩」美稱的......

相信蛋包飯是很多人小時候的最愛。特別是滑嫩鬆軟的歐姆蛋，從中間切開，就有蛋汁緩緩流下，真的是幸福料理。 不過近年來食安問題頻傳，因此還是建......

記得小時候，家裡有個不成文的規矩：誰生病了，可以喝一碗魚湯。

市販牛奶，其脂肪往往在製作過程嚴重「氧化」，不僅無法補鈣，反成世上最害人的食物之一，長年頻繁飲用甚至危及生命！這是世界第一權威胃腸內視鏡外......

菊花一身盡為寶，古時被稱為「延壽客」，民間稱之為「藥中聖賢。」《神農本草經》將之列為上品，是由於菊花「久服利血氣，輕身耐勞延年」之故。作為......

日美傳奇醫生新谷弘實，在72歲時行醫45年，未曾開過一張死亡診斷書。他以一名西醫權威的角度，看待東方傳統醫學的「藥食同源」，並探究人體疾病......

自古以來，人們就認為粥有良好的養生之效。《普濟方》中提到：「米雖一物，造粥多般⋯⋯治粥為生命之源，飲膳可代藥之半。」粥的食譜有無盡的創意變......

立春代表著春季的開始。此時正是青蔥的盛產期，青蔥有助於驅寒，又可以殺菌、增強免疫力，預防季節交替的感冒。春寒料峭時，來碗濃香四溢的「蔥油拌......

很久以前，在中國南方的某些地區，存在著一種特殊的風俗。當年輕的少女得了麻風病時，其父母便花錢招贅一個女婿（一般是生活無著落的孤單男子漢），......

中醫進補的方法很多，不是人參、鹿茸才是補，要辨清體質，靈活地補。 常見5大進補方法：

南瓜，也叫番瓜，飯瓜，倭瓜。由於自古相信冬天吃它能防治中風，並有江戶末期的救荒糧食的恩德，它成為了日本煮菜和天婦羅料理中最為常見的食材之一......

美國加州一名男子酷愛吃壽司，特別是三文魚刺身（生魚片），最後排出一條1.67米（5英尺半）長的絛蟲。而美國疾病控制和預防中心也在去年提醒公......

中醫「補氣」就是要強健脾胃，因為脾胃是「後天之本」，是氣與血生成的來源，是「能量的補給站」。強健脾胃，就可以消化食物，轉化成能量，能量因此......

蕎麥麵，是日本一道典型的庶民傳統食物。他們年三十必吃，正月必吃，搬家也要吃，不僅如此，蕎麥麵專門飲食店也遍及全國各地。其吃法更是獨特，一盤......

你是否有忘東忘西、反應越來越慢、話到嘴邊竟說不出口的情況？小心「大腦初老」來報到！ 根據醫學臨床研究顯示，肥胖族群罹患失智的風險較體重正常......

該買哪一個魚油產品？不少民眾在魚油專櫃前佇立，猶豫不決。甚至跑了三四家藥局，大家介紹的魚油產品都不相同。到底有沒有一些通則方便民眾挑選魚油......

華人對「吃」情有獨鍾。談生意先約吃飯，心情不好時拉朋友下館子喝一杯，搬到一個新地方，比起小區先熟悉的是小區周邊的美食

到了小寒也表示要近入一年之中最冷的時節，到這個時候也是吃鍋最好的時候了。冬季大家聚在一起吃熱呼呼的火鍋，暖身子的同時也可以談談心。 中醫認......

日本新年初七（1月7日）食用七草粥，不僅是古老的「人日節」祈福消災的習俗，更是一道節慶宴飲期間，有效調理脾胃，解除腸胃過度膩疲、防治感冒、......

寒冷的天氣，小巷裡菱角飄香。剝開一個蒸菱角，熱騰騰白色果實光看著就讓人覺得暖意融融。菱角不僅味美，也有豐富的營養成分。 吃菱角的6大好處

美國心臟學會（AHA）調整高血壓定義，高血壓的人口因此而暴增。幸運的是⋯⋯

無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一，從公元前2200～2400年的埃及遺物中，即出現無花果的浮雕，至今已有近5千年的栽培歷史。古老傳說中⋯......

天冷冷來鍋關東煮，暖暖身吧！關東煮是日本的傳統料理，以甘甜昆布柴魚作為湯底，食材種類豐富，包括白蘿蔔、高麗菜雞肉捲、魚漿煉製品竹輪、牛蒡天......

一般人不太可能會吃香蕉皮，除非失戀。現在，日本一家農場培育出一種皮可以吃的香蕉，可以讓人連皮帶香蕉一起食用。這種罕見的香蕉價格不菲，而且每......

節日期間，人們一般都無可避免的吃很多肉類食物，不過一旦節日過完，又難免會擔心體內聚集太多毒物或者擔心體重回升。專業營養師都會告訴你，蔬菜和......

最初聽到「肉骨茶」的名稱，光看字面會以為是用茶葉做的什麼料理。但其實肉骨茶跟茶一點關係也沒有，是一種排骨藥材湯。為什麼肉骨茶有「茶」字？

冷颼颼的冬天正是吃火鍋的季節，尤其是愛吃麻辣火鍋，或者沾醬酷愛搭配沙茶醬、辣醬、泡菜的你，一旦攝取過多鹽分，容易導致水分滯留在體內不易排出......

因為兒子的一場病，讓一心救子的福釀坊創辦人蔡福良一頭栽進了「醋」的世界。一路走來，看著孩子喝著自己釀的醋，擺脫了藥罐的糾纏，如今已上小學的......

這道芝麻流沙湯圓，可依個人口感調整內餡的比例，吃起來較健康無負擔喔！

中國人把山藥視作「神仙之食」，《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷」之說。 山藥是流傳千古的滋補聖品，有養顏長壽之功......

體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣，必須從食物中攝取。然而⋯⋯

紅茶菌（Kombucha）又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶，是由紅茶和糖發酵而來。製成的紅茶菌會生成形如半透明圓盤的菌膜，是味道甜酸的活菌飲品。......

傳說釋迦牟尼佛吃了香蕉獲得智慧，所以香蕉又稱為「智慧果」。香蕉不但可以吃，也可以外用，但是要吃得對、用得巧。

日本飯食和糕點，喜配黑芝麻，不僅僅因為配色的需要，而是取其養顏黑髮，健胃補腎和護肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脈，是中國古代修道者奉......

人們都知道，多吃奶酪好處多，但到底有多少好處，許多人並不清楚。最新研究顯示，每天吃一份奶酪，能有效減少心臟病和中風病發風險。 中國研究人員......

白蘿蔔是冬天盛產的食材，含有豐富的維他命，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。一般人認為白蘿蔔性味寒......

加拿大衛生部週二發出安全警告，把苦杏仁（bitter apricot kernel）當零食吃，有氰化物中毒的風險，兒童應該完全避免進食。

秋冬正是饕客大啖生蠔等海鮮的季節，但你有想過品嘗海鮮的同時也會把塑膠吃下肚子嗎？

鮮美甘甜的番茄牛肉麵，營養也絕不輸給味道。其中，牛肉能提供豐富的蛋白質及鐵質；另外熬湯用的番茄，除了能夠增添湯頭的豐富度之外，裡面含量豐富......

在中國，每10人就有1人有糖尿病。而根據台灣國民健康署，台灣18歲以上的國人中，糖尿病盛行率約為8人中有1人。 糖尿病如若控制不好，會損害......

許多人由於白天的生活過度緊張、亢奮，導致晚上把頭枕在枕頭上試圖進入夢鄉時，身體和大腦卻仍像在參加賽車一樣無法放鬆。沒有什麼比這更令人感到沮......

進入微涼的天氣，熱量補充當然不可少。馬鈴薯營養豐富、飽足感佳，是多用途的食材喔！ 風琴馬鈴薯做法如下：

芋頭是廣受民眾喜愛的食物，其實芋頭除了可供食用之外，還有藥用的價值。讓我們一起來了解芋頭的好處吧！

想減肥卻不願挨餓？那麼選擇特別有飽足感的食物，可能對你來說是最佳選擇。事實上，人們在吃完某些特定食物後，大腦更容易接收到吃飽的信號，降低食......

日本人非常懂得在漢字和漢學（包括中醫和儒學）中領悟養生之道。進入容易大魚大肉的冬季，且看一個「腐」字，就能獲得古老而智慧的養生法。保您平安......

軟飲料所含的高糖量，引發肥胖、三高、糖尿病，因此常受人詬病。於是，許多汽水廠家紛紛推出「無糖飲料（Diet Drink）」，如健怡可樂（D......

蘿蔔（指白蘿蔔）有止咳化痰、退熱、助消化、防癌、消除血脂、防治冠心病、軟化血管、解毒養顏等諸多的功效。蘿蔔被日本人視作最上等的養生長壽藥，......

常言道，豆腐是老少咸宜，但我卻常常在醫囑寫下「戒吃豆腐」。臨床上，至少有兩類人是不適宜吃豆腐的：

日本飲食充滿四季的風味和情趣，很多人誤以為那僅僅是日本崇尚大自然，為了充分享受季節美感與美味的原因，其實，他們奉行的是古老的養生之道——效......

前期我們知道了什麼時候給寶寶添加輔食。可是寶寶一天到底該吃多少輔食? 寶寶的輔食該如何準備？哪些食物不適合給寶寶食用？ 請媽媽們來參考。

我們都知道吃太多的糖對身體不好，但甜食真的是危險的、令人成癮的藥物嗎？

如果你準備好要成為只吃「當季食物」的現代人，那麼學習如何挑選當季食材，和採買後要如何烹調，是接下來的任務。龐德飲食著重的食材挑選很簡單，就......

米飯一直是亞洲人最愛的主食之一。細膩彈牙的口感，淡淡的米香，無論配什麼菜都能讓人吃得津津有味。米飯為人體提供必需的碳水化合物，是日常活動所......

錳對於運動員及重度勞動者而言，是很重要的一種礦物質；對於一般人維護生理機能更為重要。錳是人體能量的來源，因為它參與我們體內多種生化反應，譬......

芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎的功用。與排骨一同熬煮成粥，還能預防感冒、增加免疫力！

由於生理上的原因，女人最容易患貧血，一旦氣血不足的話，就會導致膚色暗淡、長斑長痘等等肌膚問題。可想而知，女人想要擁有一個好氣色，補氣血很重......

【記者傑妮澳洲墨爾本編譯報導】人們或許以為堅果類食物飽含著大量的脂肪和熱量，吃堅果比較容易長胖。然而最近的一項研究發現，愛吃堅果的人體重指......

中醫認為腎是臟腑功能的根本。骨質疏鬆、腰痛、掉髮、白髮、牙齦萎縮、牙齒鬆動、耳鳴等健康問題可能是由腎虛導致的。通過補腎，這些症狀會得到改善......

很多女性面臨更年期的困擾。本文分享如何改善更年期常見的5種症狀：腰痠背痛、發胖、熱潮紅、失眠和尿頻，幫助你在更年期時保持最佳狀態。 四類食......

中國明代醫藥學家李時珍將雞蛋比喻為一個微型的小宇宙──蛋白如天，蛋黃如地，象徵「陰陽平衡」──蘊含天地之精華。雞蛋營養豐富，內含卵磷脂，對......

控糖，幾乎是所有糖尿病患者的終身問題。研究顯示，超慢跑、深蹲等運動有助於降低和控制血糖、防心血管疾病、增強腿部肌力等。 最新數據顯示，20......

腿部肌肉是人膝蓋的「天然護膝」。適度運動能促進膝關節的活動和血液流通，有助於增強腿部肌力，從而有效延緩膝蓋退化，這一點已經被中西醫研究和實......

長期便祕不僅會引發痔瘡，免疫力也容易下降。通常，不愛動的老年人、愛吃生菜的減肥族，還有壓力大又愛吃重口味的上班族，這三種人群最容易便祕。胡......

癌症不僅多發而且還日趨年輕化，而壓力大、情緒低沉、接觸微塑膠等環境毒物、不好的飲食習慣等，都是誘發癌症的主要原因。在預防和緩解癌症方面，中......

濕疹反覆發作困擾著許多人，劇烈瘙癢讓人難以忍受，嚴重影響生活質量。台灣翰鳴堂中醫診所院長賴睿昕，在大紀元《健康1+1》節目中講解快速止癢的......

拔罐是一種傳統中醫治療和保健方法，不但能緩解痛症，也可用於治療多種疾病。美國游泳名將菲爾普斯（Michael Phelps）身上帶著深紫色......

薏仁不僅營養豐富，還有很高的藥用價值。它能抗癌、舒緩肌肉緊張、減輕關節炎症、降三高、防痛風，還能美白、抗衰老。 薏仁也叫薏苡仁，俗稱薏米、......

像大多數父母一樣，惠特尼（Whitney）和布蘭登‧卡伍德（Brandon Cawood）夫婦一直相信他們的兒子很可愛、聰明、好奇，而且在......

隨著牛磺酸補充劑在健身圈越來越受歡迎，營養專家警告說，與昂貴的補充劑相比，通過規律飲食可能更容易獲得這種胺基酸的好處。 牛磺酸是一種天然存......

中醫認為，「濕」為自然界風、寒、暑、濕、燥、火「六淫邪气」之一。濕氣除了導致水腫，還可能引發三高、脂肪肝等慢性疾病。 本文探討濕氣的危害，......

苦瓜不僅是蔬菜，也是一味草藥，具有抗癌、抗炎、降血糖及預防脂肪肝等作用。不過，並非所有人都適合吃苦瓜，如果吃錯可能得不償失。 苦瓜富含多種......

蕁麻疹、異位性皮膚炎、汗孢疹等皮膚病困擾著很多人，嚴重時影響人的情緒和睡眠，令生活品質下降。中醫不用藥物治療就能幫你止癢，並從根本上解決這......

許多很有成就的人，由於非常努力，過程中常常忽略了身體和精神上的健康問題。 這類人追求完美，非常害怕失敗，因此要把事情做得更好。想把事情做好......

甲狀腺位於喉結下方，是非常重要的內分泌器官，協調全身的新陳代謝。脱髮、失眠、水腫、記憶力差等多種症狀，可能是源於甲狀腺出了問題。中醫療法可......

關鍵時刻，廚房裡的食材成為天然「急救良藥」。本文介紹蔥、薑、韭菜等5種常見食材的妙用，它們不僅好吃，還能助你趕走感冒、痠痛、結石、暈車等小......

眼睛是心靈之窗，需要細心照顧。要保護眼睛，需要攝取三種護眼成分：葉黃素、花青素和維生素C，通過食物補充比吃保健品效果更好。 葉黃素是視網膜......

夜尿、耳鳴和骨質疏鬆可能是腎虛的信號。腎虛不只是男性的大敵，50歲前後的女性也要注意。掌握有效的食療方法和穴位按摩技巧，有助於改善腎虛症狀......

人到中年身體各部份機能逐漸老化，50歲之後如何保持年輕和健康，是許多人關心的問題。本文分享如何通過飲食，以及保護眼睛和骨骼的鍛鍊，來避免斷......

氣喘和咳嗽是常見的呼吸系統問題，尤其在天氣或環境變化時更容易發作。本文提供按壓穴位治療氣喘的方法，以及改變氣喘體質的食療建議，幫助患者更好......

牛奶是蛋白質和鈣的良好來源，但喝牛奶的方法要正確，才會更益於健康。那麼怎樣喝才能不傷脾胃又能有效補鈣？牛奶與什麼搭配有助於護血管降膽固醇？......

肚子痛怎麼辦？中醫有很多很好的治療和緩解不同腹痛的辦法，包括自己按摩、按壓相關穴位和中藥方，還有相應的預防措施。 肚子痛可能由多種原因引起......

咖啡是全球最受歡迎的飲品之一，除提神醒腦外，喝對咖啡還能為健康帶來諸多益處，比如護肝、保護心臟、穩定血壓和血糖等。但若飲用方式不當，則可能......

人體的穴位蘊藏著無數奧秘，尤其對女性來說，某些穴位不僅關乎健康、長壽、延緩衰老，還可能影響生育功能。 本篇帶您深入了解女性穴位的保健知識及......

蘆薈作為一種常見植物，因顯著的美容護膚效果而備受青睞。它不僅能治療曬傷、燙傷、濕疹，促進膠原蛋白生成，還能改善便秘和胃潰瘍等，是居家必備的......