茄子是一種為數不多的紫色蔬菜,富含許多其它蔬菜所沒有的營養素。此外,茄子還具抗老、防癌、袪斑、消腫止痛、降血壓、清熱解...... 閲讀全文 >
【2017年10月26日訊】(記者鄭宜芬台北報導)蘋果富含膳食纖維、抗氧化物質成分和維他命。根據頂好超市(惠康,Wel...... 閲讀全文 >
【記者朱文綜合報導】現代人越來越注重養生,喜歡以簡單的日常飲食方式達到保健效果,改善身體不好狀況。有「養生萬靈丹」與 ...... 閲讀全文 >
相信蛋包飯是很多人小時候的最愛。特別是滑嫩鬆軟的歐姆蛋,從中間切開,就有蛋汁緩緩流下,真的是幸福料理。 不過近年來食安...... 閲讀全文 >
記得小時候,家裡有個不成文的規矩:誰生病了,可以喝一碗魚湯。 閲讀全文 >
市販牛奶,其脂肪往往在製作過程嚴重「氧化」,不僅無法補鈣,反成世上最害人的食物之一,長年頻繁飲用甚至危及生命!這是世界...... 閲讀全文 >
菊花一身盡為寶,古時被稱為「延壽客」,民間稱之為「藥中聖賢。」《神農本草經》將之列為上品,是由於菊花「久服利血氣,輕身...... 閲讀全文 >
日美傳奇醫生新谷弘實,在72歲時行醫45年,未曾開過一張死亡診斷書。他以一名西醫權威的角度,看待東方傳統醫學的「藥食同...... 閲讀全文 >
自古以來,人們就認為粥有良好的養生之效。《普濟方》中提到:「米雖一物,造粥多般⋯⋯治粥為生命之源,飲膳可代藥之半。」粥...... 閲讀全文 >
立春代表著春季的開始。此時正是青蔥的盛產期,青蔥有助於驅寒,又可以殺菌、增強免疫力,預防季節交替的感冒。春寒料峭時,來...... 閲讀全文 >
很久以前,在中國南方的某些地區,存在著一種特殊的風俗。當年輕的少女得了麻風病時,其父母便花錢招贅一個女婿(一般是生活無...... 閲讀全文 >
中醫進補的方法很多,不是人參、鹿茸才是補,要辨清體質,靈活地補。 常見5大進補方法: 閲讀全文 >
南瓜,也叫番瓜,飯瓜,倭瓜。由於自古相信冬天吃它能防治中風,並有江戶末期的救荒糧食的恩德,它成為了日本煮菜和天婦羅料理...... 閲讀全文 >
美國加州一名男子酷愛吃壽司,特別是三文魚刺身(生魚片),最後排出一條1.67米(5英尺半)長的絛蟲。而美國疾病控制和預...... 閲讀全文 >