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釀醋救子父愛顯奇蹟 蔡福良開啓養生商機
因為兒子的一場病，讓一心救子的福釀坊創辦人蔡福良一頭栽進了「醋」的世界。一路走來，看著孩子喝著自己釀的醋，擺脫了藥罐的...... 閲讀全文 >
冬至溫暖料理：芝麻流沙湯圓
這道芝麻流沙湯圓，可依個人口感調整內餡的比例，吃起來較健康無負擔喔！ 閲讀全文 >
「神仙之食」山藥 滋補養顏、改善糖尿病
中國人把山藥視作「神仙之食」，《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷」之說。 山藥是流傳千古的滋補...... 閲讀全文 >
9種天然高鈣食物！第一名不是牛奶
體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣，必須從食物中攝取。然而⋯⋯ 閲讀全文 >
「長生不老藥」紅茶菌 科學證實7大益處
紅茶菌（Kombucha）又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶，是由紅茶和糖發酵而來。製成的紅茶菌會生成形如半透明圓盤的菌膜，是...... 閲讀全文 >
香蕉皮用錯得眼疾 中醫細數香蕉妙用+禁忌
傳說釋迦牟尼佛吃了香蕉獲得智慧，所以香蕉又稱為「智慧果」。香蕉不但可以吃，也可以外用，但是要吃得對、用得巧。 閲讀全文 >
醫食同源：黑芝麻 神奇的長生不老藥
日本飯食和糕點，喜配黑芝麻，不僅僅因為配色的需要，而是取其養顏黑髮，健胃補腎和護肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脈...... 閲讀全文 >
研究：每天吃奶酪 減少中風風險
人們都知道，多吃奶酪好處多，但到底有多少好處，許多人並不清楚。最新研究顯示，每天吃一份奶酪，能有效減少心臟病和中風病發...... 閲讀全文 >
白蘿蔔功效賽人參！生吃熟吃功效不同 你吃對了嗎
白蘿蔔是冬天盛產的食材，含有豐富的維他命，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。一...... 閲讀全文 >
加衛生部：過量食苦杏仁易中毒 兒童應禁食
加拿大衛生部週二發出安全警告，把苦杏仁（bitter apricot kernel）當零食吃，有氰化物中毒的風險，兒童...... 閲讀全文 >
經常大吃海鮮 一年恐吞萬顆塑膠微粒
秋冬正是饕客大啖生蠔等海鮮的季節，但你有想過品嘗海鮮的同時也會把塑膠吃下肚子嗎？ 閲讀全文 >
補鐵防癌的家常美味：番茄牛肉麵
鮮美甘甜的番茄牛肉麵，營養也絕不輸給味道。其中，牛肉能提供豐富的蛋白質及鐵質；另外熬湯用的番茄，除了能夠增添湯頭的豐富...... 閲讀全文 >
不吃脂肪就變瘦？三大飲食迷思可致糖尿病
在中國，每10人就有1人有糖尿病。而根據台灣國民健康署，台灣18歲以上的國人中，糖尿病盛行率約為8人中有1人。 糖尿病...... 閲讀全文 >
想睡個好覺？睡前該吃不該吃的三種食物
許多人由於白天的生活過度緊張、亢奮，導致晚上把頭枕在枕頭上試圖進入夢鄉時，身體和大腦卻仍像在參加賽車一樣無法放鬆。沒有...... 閲讀全文 >
小雪微涼 香烤「風琴馬鈴薯」抗寒+補充熱量
進入微涼的天氣，熱量補充當然不可少。馬鈴薯營養豐富、飽足感佳，是多用途的食材喔！ 風琴馬鈴薯做法如下： 閲讀全文 >
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