即時新聞
小寒正是吃鍋時 能燉一天的料理「火上鍋」
到了小寒也表示要近入一年之中最冷的時節，到這個時候也是吃鍋最好的時候了。冬季大家聚在一起吃熱呼呼的火鍋，暖身子的同時也...... 閲讀全文 >
正月「人日」七草粥 調理脾胃 祈福驅邪
日本新年初七（1月7日）食用七草粥，不僅是古老的「人日節」祈福消災的習俗，更是一道節慶宴飲期間，有效調理脾胃，解除腸胃...... 閲讀全文 >
解毒消水腫 吃菱角的6大好處
寒冷的天氣，小巷裡菱角飄香。剝開一個蒸菱角，熱騰騰白色果實光看著就讓人覺得暖意融融。菱角不僅味美，也有豐富的營養成分。...... 閲讀全文 >
高血壓不再是中老年病 吃對食物防病降壓
美國心臟學會（AHA）調整高血壓定義，高血壓的人口因此而暴增。幸運的是⋯⋯ 閲讀全文 >
無花果 聖經中的生命果 有6大營養功效
無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一，從公元前2200～2400年的埃及遺物中，即出現無花果的浮雕，至今已有近5千年的栽...... 閲讀全文 >
天冷來鍋關東煮 別忘了這個黃金食材
天冷冷來鍋關東煮，暖暖身吧！關東煮是日本的傳統料理，以甘甜昆布柴魚作為湯底，食材種類豐富，包括白蘿蔔、高麗菜雞肉捲、魚...... 閲讀全文 >
日本農場推出皮可吃的香蕉 每週限量10根
一般人不太可能會吃香蕉皮，除非失戀。現在，日本一家農場培育出一種皮可以吃的香蕉，可以讓人連皮帶香蕉一起食用。這種罕見的...... 閲讀全文 >
吃肉好？蔬果好？新《食物指南》告訴你
節日期間，人們一般都無可避免的吃很多肉類食物，不過一旦節日過完，又難免會擔心體內聚集太多毒物或者擔心體重回升。專業營養...... 閲讀全文 >
肉骨茶補氣、防感冒 4步做出好吃的肉骨茶
最初聽到「肉骨茶」的名稱，光看字面會以為是用茶葉做的什麼料理。但其實肉骨茶跟茶一點關係也沒有，是一種排骨藥材湯。為什麼...... 閲讀全文 >
冬天火鍋吃不胖，中醫師教你10招
冷颼颼的冬天正是吃火鍋的季節，尤其是愛吃麻辣火鍋，或者沾醬酷愛搭配沙茶醬、辣醬、泡菜的你，一旦攝取過多鹽分，容易導致水...... 閲讀全文 >
釀醋救子父愛顯奇蹟 蔡福良開啓養生商機
因為兒子的一場病，讓一心救子的福釀坊創辦人蔡福良一頭栽進了「醋」的世界。一路走來，看著孩子喝著自己釀的醋，擺脫了藥罐的...... 閲讀全文 >
冬至溫暖料理：芝麻流沙湯圓
這道芝麻流沙湯圓，可依個人口感調整內餡的比例，吃起來較健康無負擔喔！ 閲讀全文 >
「神仙之食」山藥 滋補養顏、改善糖尿病
中國人把山藥視作「神仙之食」，《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷」之說。 山藥是流傳千古的滋補...... 閲讀全文 >
9種天然高鈣食物！第一名不是牛奶
體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣，必須從食物中攝取。然而⋯⋯ 閲讀全文 >
「長生不老藥」紅茶菌 科學證實7大益處
紅茶菌（Kombucha）又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶，是由紅茶和糖發酵而來。製成的紅茶菌會生成形如半透明圓盤的菌膜，是...... 閲讀全文 >
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