立春代表著春季的開始。此時正是青蔥的盛產期，青蔥有助於驅寒，又可以殺菌、增強免疫力，預防季節交替的感冒。春寒料峭時，來碗濃香四溢的「蔥油拌......

南瓜，也叫番瓜，飯瓜，倭瓜。由於自古相信冬天吃它能防治中風，並有江戶末期的救荒糧食的恩德，它成為了日本煮菜和天婦羅料理中最為常見的食材之一......

中醫進補的方法很多，不是人參、鹿茸才是補，要辨清體質，靈活地補。 常見5大進補方法：

中醫「補氣」就是要強健脾胃，因為脾胃是「後天之本」，是氣與血生成的來源，是「能量的補給站」。強健脾胃，就可以消化食物，轉化成能量，能量因此......

日本新年初七（1月7日）食用七草粥，不僅是古老的「人日節」祈福消災的習俗，更是一道節慶宴飲期間，有效調理脾胃，解除腸胃過度膩疲、防治感冒、......

到了小寒也表示要近入一年之中最冷的時節，到這個時候也是吃鍋最好的時候了。冬季大家聚在一起吃熱呼呼的火鍋，暖身子的同時也可以談談心。 中醫認......

美國心臟學會（AHA）調整高血壓定義，高血壓的人口因此而暴增。幸運的是⋯⋯

紅茶菌（Kombucha）又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶，是由紅茶和糖發酵而來。製成的紅茶菌會生成形如半透明圓盤的菌膜，是味道甜酸的活菌飲品。......

體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣，必須從食物中攝取。然而⋯⋯

日本飯食和糕點，喜配黑芝麻，不僅僅因為配色的需要，而是取其養顏黑髮，健胃補腎和護肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脈，是中國古代修道者奉......