標籤：醫食同源
植物油變「食用塑膠」？精煉過程讓人心驚
人們為了避開癌症、心臟病、腦梗、糖尿病、高血壓和各種高脂肪病症，都在儘量避開動物性脂肪的攝入。然而，人們卻不知道，即使...... 閲讀全文 >
日名醫警示：喝奶流失鈣質 酸奶惡化腸道
世人都以為喝奶能補鈣，事實正好相反，骨質疏鬆症的大量出現正是由於牛奶的普及。說酸奶能改善腸道環境，新谷弘實卻以30萬例...... 閲讀全文 >
醫食同源：玄米藏玄機 白米實為粕
日本玄米（中國稱作糙米），是世界矚目的健康養生食物。玄米有預防癌症、美容減肥、控制血糖和降血壓血脂的功效。日本綜合醫學...... 閲讀全文 >
醫食同源：蕎麥 淨化五臟 清除人體污垢
蕎麥麵，是日本一道典型的庶民傳統食物。他們年三十必吃，正月必吃，搬家也要吃，不僅如此，蕎麥麵專門飲食店也遍及全國各地。...... 閲讀全文 >
正月「人日」七草粥 調理脾胃 祈福驅邪
日本新年初七（1月7日）食用七草粥，不僅是古老的「人日節」祈福消災的習俗，更是一道節慶宴飲期間，有效調理脾胃，解除腸胃...... 閲讀全文 >
「長生不老藥」紅茶菌 科學證實7大益處
紅茶菌（Kombucha）又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶，是由紅茶和糖發酵而來。製成的紅茶菌會生成形如半透明圓盤的菌膜，是...... 閲讀全文 >
醫食同源：黑芝麻 神奇的長生不老藥
日本飯食和糕點，喜配黑芝麻，不僅僅因為配色的需要，而是取其養顏黑髮，健胃補腎和護肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脈...... 閲讀全文 >
看懂「腐」字 冬季養生保平安
日本人非常懂得在漢字和漢學（包括中醫和儒學）中領悟養生之道。進入容易大魚大肉的冬季，且看一個「腐」字，就能獲得古老而智...... 閲讀全文 >
蘿蔔是養顏長壽藥 日本奉為最上等
蘿蔔（指白蘿蔔）有止咳化痰、退熱、助消化、防癌、消除血脂、防治冠心病、軟化血管、解毒養顏等諸多的功效。蘿蔔被日本人視作...... 閲讀全文 >
日本人冬季養生兩要訣：效法自然 身土不二
日本飲食充滿四季的風味和情趣，很多人誤以為那僅僅是日本崇尚大自然，為了充分享受季節美感與美味的原因，其實，他們奉行的是...... 閲讀全文 >
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