相信蛋包飯是很多人小時候的最愛。特別是滑嫩鬆軟的歐姆蛋，從中間切開，就有蛋汁緩緩流下，咬一口，幸福感就在舌尖漫 […]

俗話說：木匠家的凳子是三條腿的，裁縫家的孩子是露屁股的，醫生家的病是沒人治的。 記得小時候，家裡有個不成文的規 […]

新谷弘實，享譽世界的日本醫學家，發明的以大腸內視鏡切除息肉的手術方式，取代了傳統開腹手術。本系列文章記述了他根 […]

菊花一身盡為寶，古時被稱為「延壽客」，民間稱之為「藥中聖賢」。《神農本草經》將之列為上品，是由於菊花「久服利血 […]

享譽世界的日本醫學家新谷弘實，在72歲時行醫45年，未曾開過一張死亡診斷書。他以一名西醫權威的角度，看待東方傳 […]

烹飪簡單，營養豐富且易消化，鹹味甜味皆宜，適合做早餐、也可做宵夜，這就是亞洲傳統的平民食品——粥。 自古以來， […]

立春代表著春季的開始。此時正是青蔥的盛產期，青蔥有助於驅寒，又可以殺菌、增強免疫力，預防季節交替的感冒。春寒料 […]

很久以前，在中國南方的某些地區，存在著一種特殊的風俗。當年輕的少女得了麻風病（如今也叫漢生病）時，其父母便花錢 […]

中醫進補的方法很多，不是人參、鹿茸才是補，要辨清體質，靈活地補。 常見5大進補方法 1. 通補 中醫有時以通為 […]

南瓜，也叫番瓜，飯瓜，倭瓜。自古人們相信，冬天吃南瓜能防治中風。南瓜還有江戶末期的救荒糧食的恩德，因此，它成為 […]