立春代表著春季的開始。此時正是青蔥的盛產期,青蔥有助於驅寒,又可以殺菌、增強免......… 閲讀全文 >
南瓜,也叫番瓜,飯瓜,倭瓜。由於自古相信冬天吃它能防治中風,並有江戶末期的救荒......… 閲讀全文 >
中醫進補的方法很多,不是人參、鹿茸才是補,要辨清體質,靈活地補。 常見5大進補......… 閲讀全文 >
中醫「補氣」就是要強健脾胃,因為脾胃是「後天之本」,是氣與血生成的來源,是「能......… 閲讀全文 >
日本新年初七(1月7日)食用七草粥,不僅是古老的「人日節」祈福消災的習俗,更是......… 閲讀全文 >
到了小寒也表示要近入一年之中最冷的時節,到這個時候也是吃鍋最好的時候了。冬季大......… 閲讀全文 >
美國心臟學會(AHA)調整高血壓定義,高血壓的人口因此而暴增。幸運的是⋯⋯… 閲讀全文 >
紅茶菌(Kombucha)又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶,是由紅茶和糖發酵而來。製......… 閲讀全文 >
體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣,必須從食物中攝取。然而⋯⋯… 閲讀全文 >