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最古老的養生食物——粥的神奇功效

最古老的養生食物——粥的神奇功效

自古以來,人們就認為粥有良好的養生之效。《普濟方》中提到:「米雖一物,造粥多般⋯⋯治粥為生命之源,飲膳可代藥之半。」粥......閲讀全文 >


立春吃蔥殺菌增免疫 來碗蔥油拌麵

立春代表著春季的開始。此時正是青蔥的盛產期,青蔥有助於驅寒,又可以殺菌、增強免......… 閲讀全文 >

南瓜是天然的「免疫增強劑」 還能降三高

南瓜,也叫番瓜,飯瓜,倭瓜。由於自古相信冬天吃它能防治中風,並有江戶末期的救荒......… 閲讀全文 >

這些年你補對了嗎?中醫5大補法一篇搞懂

中醫進補的方法很多,不是人參、鹿茸才是補,要辨清體質,靈活地補。 常見5大進補......… 閲讀全文 >

中醫「補氣」 強健脾胃 補充能量 改善疲勞

中醫「補氣」就是要強健脾胃,因為脾胃是「後天之本」,是氣與血生成的來源,是「能......… 閲讀全文 >

正月「人日」七草粥 調理脾胃 祈福驅邪

日本新年初七(1月7日)食用七草粥,不僅是古老的「人日節」祈福消災的習俗,更是......… 閲讀全文 >

小寒正是吃鍋時 能燉一天的料理「火上鍋」

到了小寒也表示要近入一年之中最冷的時節,到這個時候也是吃鍋最好的時候了。冬季大......… 閲讀全文 >

高血壓不再是中老年病 吃對食物防病降壓

美國心臟學會(AHA)調整高血壓定義,高血壓的人口因此而暴增。幸運的是⋯⋯… 閲讀全文 >

「長生不老藥」紅茶菌 科學證實7大益處

紅茶菌(Kombucha)又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶,是由紅茶和糖發酵而來。製......… 閲讀全文 >

9種天然高鈣食物!第一名不是牛奶

體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣,必須從食物中攝取。然而⋯⋯… 閲讀全文 >